ILCダイエット料理教室

 ILCの最後の合宿に参加するには特別の食事制限があります。それをクリアする料理教室をNさんが開いてくださいました。油を熱しないヴィーガンそぼろと玄米パン、ヴィーガン・サワークリームと発酵あんこでした。とても丁寧な仕事ぶり。職人気質です。できたものは、本当においしくて・・・自分で作れるか、いささか不安になりましたが!ぜひ作ってみようと決意は固い!

 1月の水曜日ILCが終わりました。今回は記録の大広間に初めて行きました。みんなとてもうまくいきました。大したものです。2年の努力が報われました。しっかり情報を得てきました。
大祓いについての講義をしました。なかなかこういうことを学ぶチャンスがありません。日本人の原点についてもうちょっと話しておく必要がありますね。
その後,鳥山という山の中のレストランで夕飯を楽しみました。