これは母の友達に教わった料理です。菜の花が出る頃、春を待つ気持ちで作る料理です。菜の花をゆでて大根おろしと梅干のちぎってたものであえます。とてもおいしいし、春らしい色合いになります。試してください。
菅田先生の誕生日は踊ったりで、楽しかった。この日の授業は猿田彦からでした。イザナミとイザナギの最初に生まれた子供が蛭子であったこと。淡島と重なること。淡路島のことか、ま
たやくざは淡路島出身
だそうで、また一青窈さんの名前は日本人の名で、猿女の家柄だそうです。いつも面白い話で飽きません。次は3月5日です。猿女の話からです。
9日にはかえるサポートの活動で川越の家裁に志望した時の手続きを聞きに行きました。その前に川越のうなぎを食べようとしたのですが何処も予約が取れずでした。川越はびっくりするように混んでいました。結果スペイン亭というところでスペイン料理を食べることになりました。町をぶらぶらして、麻彦という店がとても楽しかった。葡萄のつるで編んだかご。欲しかったです。銀杏を焼く道具とか日本伝統文化をつないでいる店でした。